纸品贵技术行业分块链法提取一杯公平咖啡

2020-07-25 20:02:57   来源:网络

      

7月20日,致力于提高农业供应链透明度和可持续性的农民连接组织宣布,将与斯穆克的Folgers品牌咖啡合作,利用区块链平台将生产商和客户联系起来。通过扫描QR代码,消费者可以看到他们购买的咖啡是如何种植、烘焙和上架的。

咖啡是仅次于石油的第二大全球交易商品。据统计,全球咖啡消费市场以每年12-15%的速度增长,但咖啡种植者的待遇却没有改善。早上好,你喝了一杯20元的咖啡,而埃塞俄比亚甘农的口袋里只有7美分。

这是因为在自由贸易体系中,咖啡价格取决于期货市场的决定,小农没有谈判的自由。投机引起的咖啡豆价格波动,以及气候变化的影响,阻碍了咖啡种植者真正受益,长期生活在极端贫困之中。

在区块链出现之前,国际公平贸易组织呼吁开展公平贸易活动,以对付这种不平等的贸易结构。

公平贸易向生产者提供保证购买价格,以维持其生计和可持续管理,使农民免于价格波动,并确保他们以不损害生态环境的方式耕作;并主张在供应链末端的消费者和经销商购买公平贸易,将可追溯到产品来源的商品标上标签。

公平贸易的初衷是建立生产者和消费者之间的直接贸易,减少中间环节,帮助贫困地区的生产者改善他们的生活条件。但事实上,它仍然是一个供应链和商业网络,要求第三方当局信任代言。支付公平贸易机构报酬的买家仍无法直接接触种植者,农民实际获得的利益难以知晓,利益分配的透明度也无法真正实现。

区块链作为一种分布式会计技术,具有多方共识、分散存储、不易篡改等特点,能够快速建立不同参与者之间的信任关系,适用于咖啡行业等大型复杂的业务网络,是一种全球性的多方合作。

有了区块链,咖啡种植者、购买者、物流服务提供商、经销商和其他参与者,即使他们不知道,也完全没有联系,也可以通过智能合同来制定商定的条款和条件,以限制咖啡豆的交易。一旦交易达成,任何组织都不能单方面改变智能合同中的商业规则,并决定如何完成交易。在区块链网络中,完成的交易不会被篡改。

假设美国的一家独立咖啡店通过追溯交易记录,在距危地马拉首都40公里的圣罗萨德利马山买了一批高质量咖啡豆,美国面包师可以避免中间交易,直接与危地马拉种植者进行贸易。通过支付比公平贸易更安全的价格,确保种植者能够投资和保护自己的土地,生产出更好的咖啡豆,并改善他们的生活。

通过这种方式,咖啡购买者可以体验到一个更透明的消费过程,Kannon可以看到咖啡生长在哪里,并从消费者那里得到反馈,从而形成买卖双方互利的良性循环。区块链很容易跨越国界和语言障碍,使供应链更高效、更包容、更数字化。

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