外国媒体:研究表明含咖啡因饮料对人体健康有好处

2020-08-25 20:59:02   来源:网络

      

阿根廷布宜诺斯艾利斯经济新闻网(布宜诺斯艾利斯经济新闻网)7月27日报道说,咖啡、茶和玛迪茶是消耗最多的咖啡因饮料。这种饮料的流行是不争的事实。对健康的影响还不完全清楚,因为人们总是担心和警告喝这种饮料。然而,发表在新英格兰医学杂志(TheNewEnglandJournalOfMedicine)上的一项研究侧重于咖啡因饮料对人体健康的积极影响。

除了咖啡、茶和其他提神饮料之外,咖啡因还存在于各种植物中,可以合成并添加到某些食品和饮料中,比如功能性饮料。在健康用途中,研究强调咖啡因可以用来缓解疲劳、疼痛等。一般来说,咖啡、能量饮料和咖啡因片含有较高水平的咖啡因,茶处于中间,而其他提神饮料的含量较低。

根据这项研究,咖啡的健康益处主要来自数百种具有生物活性的植物化合物,包括多酚(如绿原酸和木质素)、生物碱、烘焙过程中形成的黑色素,以及一定量的镁、钾和维生素b3。咖啡中的成分可以减少氧化应激,改善肠道微生物群,调节葡萄糖和脂肪的代谢。此外,咖啡因还可以添加到常用止痛药中,帮助缓解疼痛。

至于咖啡对健康的有害影响,这项研究将咖啡与过量摄入和老年消费者联系在一起。在这种情况下,咖啡会导致焦虑、不安、神经质、易怒、失眠、过度兴奋、精神运动不安以及思维或语言表达不良。

阿根廷神经学家康拉多·埃斯托克(ConradoEstock)解释了咖啡对健康的积极影响。咖啡因在营养水平上一直存在争议,埃斯托克说。我一直坚持,只要摄入适量咖啡,对我的健康就有好处。它可以降低患心血管疾病和癌症的风险。

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